肉沫加姜沫搅拌均匀。（破壁机绞肉很省事儿分次共搅拌了两分钟）
加入一勺蚝油、一勺生抽、一勺料酒、少许糖拌匀至调料被吸收等待20分钟
加入葱碎、香菇碎、一勺香油（我没有香油用的热大豆油放凉代替的。
拌好的馅备用等着捏饺子
不太会捏，在学中…
多捏点放冰箱冷藏
还是可以的，以后会改进