肥牛焯水，加点料酒去腥
土豆＋彩椒切丁下油锅炒，平时大家都用胡萝卜洋葱，奈何家里没有，就地取材吧😂，彩椒有点甜，味道也不错
土豆炒的差不多了加水焖七八分钟，就熟了，加肥牛，生抽，咖喱，料酒，耗油，盐，黑胡椒，拌匀继续煮
大火收汁，看着火别收干了，不然没的浇饭了😂
同时煮好一锅米饭🍚
吃