面粉中放酵母粉 白糖 温水和面
和成面团盖上保鲜膜醒发一小时备用
醒发蜂窝状就可以了
多揉一会,越揉馒头越有嚼劲
整理好馒头形状,印上喜欢的花型,然后盖上保鲜膜醒发30分钟
锅开上锅蒸40分钟,熟了以后关火闷5分钟
熟了以后先别忙着掀盖,闷5分钟,这样不容易塌