准备好所用到的食材。
鹌鹑蛋加少许盐煮熟。
鹌鹑蛋剥皮,备用。
炒锅加入少许食用油,下入姜片,煎香。
倒入鹌鹑蛋,中火煎出虎皮状。
倒入生抽,蚝油,冰糖,可乐。
大火烧开后转小火煮一会,晃动锅身,让鹌鹑蛋裹满料汁。
汤汁浓稠后,撒葱花,白芝麻,出锅。
美味上桌喽!
来,张嘴~!