金沙玉米粒

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作者: 瓶盖的日常
多吃玉米身体好,多吃蛋黄心情好!

用料

金沙玉米粒的做法步骤

步骤 1

准备好所用到的食材(两个蛋黄有点少,后面又加了一个)

步骤 2

玉米粒倒入锅中煮熟,如果选用的是熟玉米或者玉米罐头,则可以省略这一步。

步骤 3

咸鸭蛋黄取出,碾碎。

步骤 4

玉米粒煮熟后捞出控水,或者用厨房纸擦干。

步骤 5

玉米粒倒入碗中,加入淀粉摇匀,确保每一粒玉米都裹上淀粉。

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步骤 6
步骤 6

锅中烧热适量食用油,倒入玉米粒,先不要急着翻动,以免脱浆。

步骤 7

大概炸3分钟左右,玉米粒表面酥脆,即可捞出控油。

步骤 8

锅中留少许底油,下入咸蛋黄,开小火炒出大泡。

步骤 9

迅速倒入玉米粒,让玉米粒裹上咸蛋黄,炒匀后即可出锅装盘。

步骤 10

瓶盖上菜喽~!

步骤 11

美食也有摆拍的权利!

菜谱创建时间:2021-09-25 20:49:00
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