把红豆洗干净,放高压锅里,放适量的水,用豆/蹄筋档
红豆煮熟的样子
放破壁机,打碎以后,放在不粘锅里,炒吧炒吧
炒得比较干以后放猪油
继续炒,炒来看不见油,放麦芽糖,白糖,下去继续炒
如果是做豆沙糯米饭这个样子就可以了,如果是做月饼的,就把猪油换成花生油,糖再多加100克到150克