腊肉切片或丁
酸菜切细
葱姜蒜末
热油葱姜蒜爆香
加入少许花椒粒
加入腊肉煸炒出多余的油脂
翻炒均匀
加入酸菜继续翻炒
加入少许鸡精
加入葱段
少许糖
翻炒均匀后盛盘享用\^O^/
腊肉和酸菜有味道所以可以不用加盐～