准备材料。
锅中水烧开，放入金针菇。
烫熟，捞出沥干水份，放入盘中。
香油烧热，淋入碗中。
加入1勺米醋。
1勺生抽。
1勺蚝油。
半勺白糖。
1勺油辣椒，拌匀即可。
淋入金针菇中，拌匀即可。
美味的凉拌金针菇就好了。
美味极了。