鸡蛋🥚洗干净冷水下锅
水开关火
用冷水冲洗一下
鸡蛋敲碎（不用很碎，有两三个凹进去就可以了）
敲好的鸡蛋 重新弄一锅冷水 水超过鸡蛋
放两勺盐 ，生抽 老抽（生抽老抽婆婆直接瓶子倒的 所以只能凭感觉了），八角三四个，花椒一小把 ，茶叶一小把，干辣椒五个用剪刀剪开。大火煮开 ，然后转小火煮俩小时 关火晾凉 放几个小时就可以吃了 后面放得越久越入味。
刚煮好的 超级香 👍