鲑鱼撒盐，黑胡椒抹匀后涂上蜂蜜，方一块黄油再上面烤箱180度烤8分钟
橄榄油炒香葱蒜加入白葡萄酒煮到浓缩剩下1/3.加入高汤，奶油，辣椒，巴西里，盐和黑胡椒，浓缩后淋在鱼排上
可以用料理机打碎
再回锅煮到浓稠
酱汁垫底，放上烤好的鱼排。
鱼肉搭配酱汁一起吃。