鸡爪焯水,控干水份
热锅凉油,放入焯水的鸡腿和鸡爪 煎一下
放入炖锅,加入葱姜
倒入调料
放入香料,八角忘拍了
加入末过食材的水,大火烧开,关小火炖2小时
小油菜焯水装盘,顶上放上卤好的鸡爪和鸡腿
开吃