简易生煎--饺子(馄饨)

合适的不沾平底锅倒入少量食用油，晃匀一下让油把锅都沾一下，火开到最小。

把馄饨整齐摆放到锅内（如果觉得控制不好火候，可以摆放好再开火。很随意，不必拘谨😁）

摆好啦！～

开中火煎个2分钟左右(可以用筷子夹一个看一下底部有些变硬发一点点黄)

加入没过馄饨3/2的水，盖上锅盖中火煮(我做的是肉馅的，菜馅的可以减少一些水)

这么个位置的水😁

中火煮到剩一点点水加入小葱末，黑芝麻，盖上锅盖再煮一会。

家没小葱了，放了大葱末，一样香，颜色没小葱好看😊

水没了中火煎一会，晃一晃锅子，检查一下成果，(一般中间最先焦黄）感觉符合自己的要求了可以直接出锅了！

我放的图都是原相机拍的，颜色很好看😁焦黄焦黄的，吃起来外脆里嫩。