a.2部分芋头加紫薯去皮,蒸熟放小美(破壁机任何能打的机器)+所有2部分材料打细腻,炒芋泥馅(不粘锅也可以)冷却备用 (我分65克一个备用 ) b.凤梨去皮切碎备用
糯米浸泡24小时上屉蒸熟,我用蒸箱一小时,或者福库直接煮熟,+1部分全部混匀
吃饭的小碗,保鲜袋翻过来套上,+200克饭放一个紫薯芋泥球,再+米饭抹平,个人建议一碗总量350-400克合适,
凉了把保鲜袋底下一面翻上来,一把扎死
每个八宝饭配30克椰浆,15克椰脆片(我喜欢直接买) 哪天想吃去保鲜袋,倒扣盘子里上蒸屉25分钟,出锅撒椰浆,撒椰子脆片开吃