这是眉豆用电饭锅煮了40分钟,然后倒进不粘锅里,使眉豆水分蒸发。
蒸发差不多了像图片样子,加入沙姜、红葱、花生碎、盐糖。
把糯米粉分成两份,一份逐量加入开水,然后慢慢把剩余糯米粉倒入,搅成不粘手的糯米团。
大火蒸13分钟即可。