五香猪舌

无根猪舌清洗干净

冷水下锅，中火煮沸。

捞出猪舌，刮去表面白色的舌苔，洗净。

锅中放入水（没过猪舌)，再放入所有配料。中火煮开沸后转小火焖20分钟。

捞出口条，原汁中浸4小时或一晚。