材料混合后，揉面一定要到位，一次性揉至完全光滑
无需醒发，直接搓长条，想做小一点就搓细一点
切成小块，注意切成和直径大小相同的方块形状，这样发酵完才不会倒
切好以后，双手整理一下切面，可以把切扁的面团捏高，也就是一个小的立方体
放入蒸笼，在温暖湿润处发酵
发酵后会变成一个长方体，注意看切面明显鼓起就发好了，如果轻按表面，也可以快速恢复，水开上锅蒸10分钟，焖3分钟
南瓜的材料
发酵前的样子
发好的样子，看到边缘都是圆弧形的，切面股出
红曲粉做的
粉色的面团特别好看
发酵好的样子
紫薯的
发酵前（晚上光线不好，手机拍出来有点深）
发酵后
加了黑米的
发酵好的样子
蒸好的样子
第二天白天拍的照片
特别好看
一次发酵，内部组织也是非常好的哦
这些可爱的彩色馒头，一定会给餐桌增添无限趣味，大家可以带着宝宝们一起试试呀～一次多做一点，蒸熟冷冻可以保存几个月