1、番茄轻划十字刀丢空气炸锅烤十五分钟 2、牛肉切一厘米稍大方块，加黑胡椒盐和生粉小苏打抓匀，最后加一勺油抓匀锁住汁水待用。
大火锅烧热放油待稍冒烟，下牛肉、继续大火两面共煎两分钟左右关火，锅中静置一两分钟沥油盛出待用。
番茄烤好去皮，捣烂，加蚝油 糖 盐混合。锅中留少许煎牛肉的油开火，倒入调好的番茄酱收汁至浓稠，加入煎好的牛肉粒快速裹上酱汁，出锅
牛肉超级嫩香汁水多 拌着茄汁可以多吃一碗饭🤣😫