糯玉米两根，掰下玉米粒
用五花肉，梅花肉，里脊肉均可，剁成肉末
姜、蒜、小蕃茄切片，葱切段（姜片忘了入镜）
锅热倒油烧热后将玉米粒倒入翻炒至变色，大概一两分钟后出锅备用
另起锅倒油，烧热后放肉沫翻炒，加一点盐，加入生姜片去腥
肉沫炒至油不浑浊后，加入蒜片生抽，老抽炒出香味
倒入炒好的玉米粒，再加一点盐和生抽
加入番茄提味增色
最后加入葱段以后起锅装盘
平常用的是大蕃茄中等个头一个的量，切成丁，汁水会更多一些，更下饭。