字是做的时候用新买的干净细毛笔蘸可可粉糊写上去的。 其它的就按自己的想象随心创意即可。
❷福袋豆包 用到了二种发酵面团👇 南瓜泥和全麦面发酵面团 红曲米粉和全麦面发酵面团 包的方法和包烧卖差不多，只是要把豆沙馅包在里面，捏口向上提，不漏馅，可以捆绑起来。 字是包好蒸之前就写上去的
❸莲藕紫米夹 这个我是第一次做，以前在店里吃过用糯米做的，很甜。 我自己做的用的紫米（相对于糯米更健康） 另外没有加糖，用红枣和桂圆让其表面上色。 做法就简单说下，因为不难，就是费点时间。 ①紫米提前泡四个小时以上，我是上午十来点泡的，下午三四点做的。
②莲藕去皮，头稍微削下清洗干净。
③其中一头切去一点
④然后慢慢的把紫米塞进孔洞里，塞塞用筷子捅一捅，别太用力，里面没有龙洞即可，最后把切下来的那部分盖上去用牙签固定好。 （事实证明切下来的那小部分也要塞点米进去）第一次做我没塞，出来是空的。
⑤锅里多放点水，至少要没过莲藕，加入去核红枣和一小把桂圆肉，电压力锅煲一个钟，我用的红烧挡45分钟，加上自动放气，一个多钟。
煮好的水不要倒掉，可以打米糊放进去。 ⑥煮好拿出切片，撒点干桂花，挤一些龙舌兰糖浆，也可以用麦芽糖浆代替。 口味很不错，当年夜饭甜品 提前做好冷冻，然后准备吃的那天提前拿出，（不拿也可以）放入蒸锅蒸透，再切片装盘。 第一波做的分享完毕，做了第二波有空再分享。