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辣子鸡遇到空气炸锅
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作者:
绸被暖猫
新年菜单之黄飞鸿花生版辣子鸡。 黄飞鸿花生平时当下酒菜,做菜还是第一次。 平时做辣子鸡,都是过油炸,今天试试空气炸锅,少油吃起来没负担。
用料
鸡腿
1只
干辣椒
2个
蒜
3瓣
料酒
两勺
生抽.老抽
适量
盐
适量
糖
适量
麻椒
适量
辣子鸡遇到空气炸锅的做法步骤
步骤 1
鸡腿切小块,料酒,糖,盐,老抽,腌制2小时
步骤 2
空气炸锅180℃,20分钟。每家空气炸锅不同,看鸡块上色,熟透即可
步骤 3
锅里放少量油,蒜,麻椒,辣椒抄香。鸡块,盐,糖,生抽翻炒
步骤 4
放入黄飞鸿花生
步骤 5
放蒜苗
步骤 6
出菜
菜谱创建时间:2022-01-27 18:33:05
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