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绵软细腻·酸奶蛋糕
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作者：
馋馋M猫
用料
绵软细腻·酸奶蛋糕的做法步骤
步骤 1
蛋黄跟蛋白分离
步骤 2
把蛋黄跟酸奶糊混合均匀
步骤 3
混合好的样子
步骤 4
把低粉过筛加入酸奶糊糊里面
步骤 5
把低粉跟酸奶糊糊混合混匀
步骤 6
蛋清里面加入柠檬汁打，分次加入细砂糖打发至有小尖角(忘记拍了)
步骤 7
把混合好的低粉酸奶糊糊跟打发好的蛋清混合均匀，倒入模具，震荡一下
步骤 8
预热烤箱，上下火120℃ 60分钟，烤盘里面加水，把烤网和模具放在烤盘上面
步骤 9
这是烤了将近半个小时的状态
步骤 10
烤好了，时间短一点不好裂这么狠，但是表皮颜色不像这么黄
步骤 11
口感绵密，如果放冰箱冷藏一下，味道更好吃
步骤 12
当下午茶点，也是很不错的哦~
菜谱创建时间：2022-01-27 21:49:40
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