馅儿～ 我口味比较淡，甜味不明显，南瓜本身也略有甜味，调好馅儿尝一尝再微调哈～ 普通南瓜水太多了，炒干其实也不太行，水分多的馅儿必爆，请别用…
南瓜蒸熟打成泥冷却预备备
黄油软化，所有材料怼进去
揉成光滑有粗膜的面团，我用6档打5-8分钟，根据液体材料和含水量，时间自行调整略有不同
分割成6个面坨滚圆，26-28度醒20分钟
擀个长椭圆
翻面抹馅儿
这种挤长条再卷的整形也可以～可以再粗点…
从上到下卷起
搓长擀扁一头
头尾相接，啊呜收口
33-35度发30分钟，提前热烤箱煮糖水（30g糖加1000毫升水）
1.5倍大后泡个热水澡，正反各20秒
贝果一般高温快烤，我用卡士750，220度15分钟 我不太追求冰裂纹…觉得皮皮紧实光溜吹弹可破更好看呀
耿啾啾～
一群美人儿