将羊腿切开，去骨待用。
将蒜和橄榄放入搅拌器。
鸡胸肉切小粒发人搅拌器。
搅拌均匀。
加入淡奶油，盐和黑胡椒粉继续搅拌。
搅拌好的鸡肉放在羊肉上。
用厨房专用线缝合，放入加热好的烤箱。160度烤一个小时，烤箱升至180度再烤一个小时。
大功告成！
配一点炒青菜，开吃！