煮饭，用电饭锅就行啦，五杯米，水就是烧饭量的水即可
准备酒曲，安琪甜酒曲1袋
酒曲倒进保鲜袋里
往酒曲里补一点面粉（随便什么面粉）（我妈说放了面粉更甜）
面粉酒曲混合
保鲜袋另一个角用牙签戳洞（到时候撒粉用，不脏手不污染菌）
准备好的保鲜袋酒曲是这样哒
米拿出来稍稍放凉，变温
撒粉！拌匀！粉留一点最后撒表面！
饭勺拌拌！
米拌完，压实，往里面撒点凉白开
擀面杖压个洞
表面再撒点余粉
盖盖，套袋，密封
插个热水袋制造温暖环境
裹衣服里，被子再盖上
现在是冬天，家里又冷，等待两天，满满48h，就好啦！巨甜！一点糖都不用放！