南瓜蒸熟，去瓤，去皮，南瓜泥备用。
全麦面粉200克，高筋面粉100克，鸡蛋1个，南瓜泥150克，酵母2克，盐3克，白糖30克，水180克等活成软硬适中面团。
冰箱冷藏发酵10小时后，取出回温，擀成圆片
铺上南瓜泥，撒椰蓉
葡萄干泡软，去水份，切碎，均匀撒上
整理圆形，撒粉，割花，整理造型。
烤箱预热上下火250度，烤盘放中间层，加盖不锈钢盖，20分钟后，放入割花型的面团，烤20分钟后，取下不锈钢盖，下火调整210度，继续烘烤25分钟。
出炉
晾凉1小时
面包刀切开
非常好，加了南瓜泥，黄油油的，有食欲。
馅料满满
全麦麦香，南瓜糯糯，再加上葡萄干软甜，里面湿软，外壳焦脆，咬一口，口感太好了。
连吃2块
继续打卡了✌
装袋密封了