碗里加入面粉，鸡蛋，猪油，一边搅拌。一边加啤酒，搅到面团不黏手，啤酒份量非常小，一点点就够了，如果加多了，补救方法就是加面粉
揉面，可以用面包机揉20分钟，也可以用手揉，揉到不黏手，就开始用擀面杖如上图
用模具或许杯口压出来圆
大概这么厚就可以了
放入馅料，白糖稍微多点好吃。因为面粉完全是无味的
半成品，要记得，一定要的口封好，最好像我一样，全部打螺纹封口，要不然炸的时候就会开口
油，一定要够热，起泡泡时候再慢慢放下去，慢火。一定慢火，慢慢炸到金黄
一边炸一边轻轻拨动，均匀受热，一变色可以拿到捞起来
啤酒份量记得按面团湿度加，一定记住，要把酥角口包好