把除鹌鹑蛋以外所有的材料放在盆里，用手和面，感觉水少了，不用计较，多压几次就好，压成面条
把面条缠绕在鹌鹑蛋上，因为是自己压的比较湿润，收尾时轻轻一压就好，如果干了，沾点水在尾部就能轻松压好，如果是速度慢点，可以在面条上盖一块布，防干
这是椒盐味的
这是原味的，炸的第一遍，不要炸的太老，要吃的时候再复炸一遍
这是原味的，复炸了一遍