清蒸蟹段

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作者: kizzyJ
今年年夜饭做的一道菜,简单好看还好吃!

用料

清蒸蟹段的做法步骤

步骤 1

将海飞蟹洗净,用厨房剪✂️沿着螃蟹腿剪成段,蟹肉朝外,蟹腿朝盘中央依次码入盘中。将蟹盖里的蟹膏抠出,均匀的分到蟹块上,这样蒸出来颜色更美观。 淋入适量蒸鱼豉油,上锅蒸约15分钟

步骤 2

热油倒入蒜泥翻炒,盛出倒入蚝油、海鲜酱油、鸡精适量搅拌 把上面的油淋到蒸好的蟹段上,喜欢蒜茸的可以多放

步骤 3

撒入葱花作为装饰。 其实只放蒸鱼豉油就已经很好吃了😋 年夜饭,希望能帮到大家😄

菜谱创建时间:2022-01-31 16:35:39
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