甜糯可口的驴打滚

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作者: KIKO_1207

用料

甜糯可口的驴打滚的做法步骤

步骤 1

将糯米粉加入2勺淀粉;2克糖;1勺食用油;用牛奶搅拌(逐次添加牛奶,以免一次过量)

步骤 2

搅拌成如图糊状;

步骤 3

先将盘底先刷一层植物油(这样容易脱模);将和好的糯米糊倒如盘中;

步骤 4

放入蒸锅,蒸15-20分钟;

步骤 5

15分钟后用勺子挖几下,如图效果即为已熟,可以出锅;

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步骤 6
步骤 6

用保鲜膜包住冷却十分钟;

步骤 7

案板上铺好熟黄豆面,将面团两面都裹上黄豆面;

步骤 8

用擀面杖擀薄;

步骤 9

均匀涂上红豆沙;

步骤 10

卷成卷,并在卷上继续裹上黄豆面;

步骤 11

用刀切开~

步骤 12

可以装盘送人哦,开动吧~

菜谱创建时间:2022-02-01 14:34:55
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