《节庆系列》川味家庭麻辣凉拌鸡

超市买的红米花生，用油炸成香酥花生。

鸡肉煮熟过冰水，剁成块。 小葱、大葱切段，和花生米、芝麻一起放入鸡块。

将调料中的全部佐料兑入碗中，搅拌均匀。

再将调料倒入盆中，拌匀即可。

最后摆盘。