黄油115g，砂糖45g，黄糖或赤砂糖45g。黄油要在室温软化，为了更好和糖融合。然后中速搅拌两分钟。
➕香草精或香草膏1勺
➕鸡蛋1个
➕一点柠檬汁
低速拌匀后中速搅拌两分钟。
➕面粉（最好是低筋面粉）165g ➕燕麦25g ➕小苏打3g ➕盐3g ➕肉桂粉一点点
低速搅拌45秒
➕巧克力240g ➕核桃碎110g
混合均匀就好
一块一块大概50g左右，每块间距大一些，避免粘在一起。 烤箱预热150度，烤20-30分钟。
新鲜出炉啦！
很大个！超级香！
- 面粉不一定要用低筋面粉，我是用的普通面粉 - 黄油一定不要隔水加热 - 打发时间不要过长，最后做出来要蓬松一点才好吃