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手残党必会—咸蛋黄肉松雪花酥的做法

手残党必会—咸蛋黄肉松雪花酥

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小鱼爱下厨房
虎🐯年的春节冷冰冰的,完全没有出门玩耍的欲望。既然这样,宅家也可以活得很精彩。不妨亲手做个咸蛋黄肉松雪花酥,招待亲朋好友😊 相信我,真的无敌简单又好吃,咸蛋黄的咸,黄油+奶粉的香,饼干的松脆,再加上肉松,真的好正点。个人觉得比甜版雪花酥好吃太多了,且不腻。吃过的亲朋好友都赞👍不绝口哦😀

用料

手残党必会—咸蛋黄肉松雪花酥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好各种食材,一蹴而就 🌻棉花糖买的是展艺的低糖版,负罪感没那么强烈😂 🌿黄油买的是新西兰进口的恩蓓可淡味黄油,这款黄油性价比相对高,且做雪花酥对黄油要求没那么高,所以没买安佳的黄油,当然土豪也可以买安佳的黄油哦(ー_ー)!! 🌴咸蛋黄是在烘焙店买的,有专门的熟的咸蛋黄卖,不需要去市场买咸蛋再挑咸蛋黄那么麻烦哦😛 🌺肉松,小圆饼是在朴朴买的,刚好有特价。作为一个少妇,时刻关注着哪里有羊毛薅🤓 🎍奶粉随意,什么牌子都行~婴幼儿的也行,就是贵了点😊 🐔咸蛋黄的准备,需要放一盖料酒先蒸15—20分钟,这样是为了去咸蛋黄腥味,而且加热一下更好碾压。要记得把咸蛋黄尽量压碎,try your best🤣

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材准备好,就开动啦啦啦😄 先放黄油,等黄油完全融化后就放棉花糖。记得要不停搅拌,不然很容易糊掉哦。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等棉花糖完全融化后,慢慢均匀加入奶粉,继续搅拌再搅拌~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶粉搅拌均匀后,加入压碎的咸蛋黄,又继续搅拌再搅拌。搅拌均匀后加入小圆饼,继续再搅拌一下。女生可以很好的锻炼麒麟臂哦🤣简直太棒了~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉松,白芝麻要铺在盘子底下哦,然后把锅中的那一坨未成形的雪花酥倒入盘子里,可以用擀面杖压平,最后在表面洒入芝麻,肉松。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香喷喷的,看着很诱惑,需要等完全冷却后再脱盘,脱完后就可以切块啦😊

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有没有看完流口水的宝宝(づ ̄ ³ ̄)づ 反正我是流口水了。下午茶来块雪花酥,再配个红茶,多香ya😊

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打包后有没有瞬间觉得高大上的许多,送亲朋好友也不失礼。家人们,趁着春节假期,赶紧搞起吧!

手残党必会—咸蛋黄肉松雪花酥的小贴士

食材放锅里后,要不停搅拌,不然很容易糊了。如果有一点点糊,也不要担心影响口感,把糊了黑色的那部分弄掉就好~家人们,加油哦(ー_ー)!!

菜谱创建时间:2022-02-01 23:17:01
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