花菜切了 洗干净
冷水下锅 煮开撩起
胡萝卜五花肉切片
胡萝卜是油溶性的 先下油锅
再下五花肉炒至五花肉变色
下焯过水的花菜炒
放水 多少看自己 我是盖过花菜
生粉+盐
加水 拌匀
加入9 煮开 起锅
五花肉是关键，菜会有荤味。勾芡是关键，汤会浓稠，好好喝。