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零厨艺生烤羊排
1.5万人浏览 1522人收藏 5人做过
作者：
xylish
用料
零厨艺生烤羊排的做法步骤
步骤 1
一块羊排
步骤 2
用水冲洗一下，厨房纸吸一下表面水分，用刀顺着骨头中间划开
步骤 3
2勺半蚝油，一勺半玉米淀粉
步骤 4
搅拌均匀
步骤 5
涂抹在羊排表面
步骤 6
两面都涂好后，用保鲜膜包起来，按摩一下，开始腌制（放冰箱冷藏）
步骤 7
腌制一晚后。烤箱200度预热十分钟，期间撕掉保鲜膜，烤盘包好锡纸，多铺两层
步骤 8
烤盘上面用锡纸盖好，包住边，中间两层连接处缝隙不要盖的太紧，让热气可以出来。预热好后，200度40分钟上下火，放中间层开烤！
步骤 9
取出，锡纸一揭开，香味就出来了
步骤 10
翻面，撒烧烤料和少量盐，不盖锡纸，入烤箱200度20分钟继续烤
步骤 11
取出来，香气扑鼻，翻面，撒烧烤料和盐，入烤箱200度20分钟，接着烤。
步骤 12
出炉！上色超完美，外焦里嫩！
步骤 13
开撕！
菜谱创建时间：2022-02-02 16:23:45
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