1.先煮米饭，要干一点，烧好放到室温
2.三文鱼切小块，牡丹虾和北极甜虾都剥好待用 3.海苔片剪成小片 4.调制芥末味稍浓的酱油
5.米饭中首先加入一个蛋黄（增加米饭粘稠度和香味） 6.加入三文鱼粒，牡丹虾和北极甜虾和少量调味好的酱油进行搅拌 7.加入三文鱼籽稍微搅拌下就可以了（三文鱼籽搅拌时候容易破要特别当心）
饭盛出后根据个人喜好放上适量海苔