高筋面粉无秤无油无泡打粉的蛋糕，可以用蒸锅或烤箱
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家里低筋面粉没了，秤坏了😭
做完了发现挺好吃的，于是就发了个菜谱，过程没拍照，大家先将就着看吧
高筋面粉无秤无油无泡打粉的蛋糕，可以用蒸锅或烤箱的做法步骤
步骤 2
把蛋黄面粉和牛奶调在一起，调到类似戚风蛋糕的粘稠度，量大概是打发好的蛋白霜的三分之二。
步骤 3
混在一起进烤箱去烤，用蒸锅也可以😌 180度到200度按自家烤箱脾气调整，烤至表面上色(如图)里面熟了就行。我的烤箱大概烤30多分钟
菜谱创建时间：2022-02-03 17:11:08