用APP打开 ![[科普向]烹饪肉肉前，抹点什么调料，做出来的肉更好吃呢？的做法](https://i2.chuimg.com/793b062cfb294d2ba28520f4c1374aa8_1258w_890h.jpg?imageView2/1/w/640/h/520/q/75/format/jpg)
[科普向]烹饪肉肉前，抹点什么调料，做出来的肉更好吃呢？
45人浏览 0人做过
作者：
娇贵在此
用料
[科普向]烹饪肉肉前，抹点什么调料，做出来的肉更好吃呢？的做法步骤
步骤 1
在肉块上撒盐，涂抹一下下 在要切实入味或需要去除多余水分的时候使
步骤 2
先涂盐后涂油 抹满咯 涂油的目的是锁水 不至于烹饪的时候流失太多水份 约出来的肉水分充足 口感不柴不干 做出来更柔软 煮肉的时候也是如此
步骤 3
面粉~ 涂抹面粉也是防止之后的烹饪变柴
步骤 4
淀粉~ 涂抹均匀 可以让做出来的肉更加润滑 更好地挂住汤汁哦
步骤 5
很多日式炖菜时 用砂糖和酱油的情况居多 先撒糖，搓均匀，渗透渗透 之后再加入酱油揉搓入味
菜谱创建时间：2022-02-03 21:17:22
评分 7.6 947 人做过
评分 7.8 789 人做过
评分 8.8 73 人做过
3 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.7 107 人做过
评分 8.2 2832 人做过
2 人做过
1 人做过
评分 7.8 11 人做过
评分 7.7 233 人做过
评分 8.2 281 人做过
评分 8.1 3560 人做过