无敌美味阳光灿烂的凤凰盏
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作者:
娃娃妈1209
前年疫情的时候 跟风买了五斤猪肉 一顿操作下来 没做成猪肉肠 成就了一大锅爆浆猪肉糜 现在回想起那一个月 每天当任务一样的往肚子里炫肉糜 依旧觉得痛苦不堪 两年间再也不敢随便做肉类的食品 直到今天看到了这个 新手也可操作的凤凰盏 做好之后的凤凰盏 需要每天翻面晒 连续七天 据说会有腊肉的香甜和蛋黄的咸香 果然,好吃的东西,一定要忍受一些寂寞啊……
用料
肉
1000克
盐
20克
生抽
20克
咸蛋黄
6个
料酒
20克
白酒
1勺
白糖
20克
无敌美味阳光灿烂的凤凰盏的做法步骤
步骤 1
肉切块加入绞肉机打成大一点颗粒的肉泥
步骤 2
肉泥加入生抽盐糖和料酒腌制2小时
步骤 3
咸蛋黄喷洒白酒去腥中火烤5分钟
步骤 4
肉泥成团
步骤 5
肉团摁在烘焙纸上中间摁入一个蛋黄
展开全部
步骤 6
步骤 6
做好
步骤 7
阳台晒 定型后每天翻一次,晒到一体成型即可
菜谱创建时间:2022-02-04 15:19:01
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