用APP打开
零失败萝卜丝炸丸子(原图,好看又好吃)的做法

零失败萝卜丝炸丸子(原图,好看又好吃)

8.9万人浏览 3477人收藏 8人做过
APP中查看更多做法
作者: joy_hanhan
joy_hanhan
疫情在家,买了两个青萝卜,不知道怎么做好吃,突然想到在农村奶奶家年年炸丸子,闲来无事我也来试试

用料

零失败萝卜丝炸丸子(原图,好看又好吃)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜和青萝卜擦成丝,用刀稍微切一下,不用切太短,放两小勺盐腌制半小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制后,用手挤掉水分

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

馒头磨成碎末,喔是用刀切的很小,再拿手稍微搓一下,把馒头碎末倒入萝卜丝里,打入一颗鸡蛋,加入十三香,鸡精,用手攥攥,搅拌一下,可以捏成小球即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捏好丸子,放入油锅,油调至小火炸6,7分钟,捞出,再开大火复炸至金黄

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

复炸后捞出成盘,稍微凉一点就可以吃了,超级好吃

零失败萝卜丝炸丸子(原图,好看又好吃)的小贴士

1.开始用盐腌了,后面就不用加盐了 2.萝卜丝胡萝卜丝多放点,别放太多馒头,菜多好吃 3.没有馒头的,用面粉代替也可以(但个人觉得用馒头渣做的好吃

菜谱创建时间:2022-02-04 19:57:01
打开App收藏