❶ 鸡肉剁成块（可以交给热心摊主）； ❷ 木耳一小把，洗净，温水泡开；
❸ 洗净鸡肉，加入以上调料
❹ 鸡肉腌制10分钟后，加入木耳，再次拌匀；
❺ 上锅蒸熟。
鸡肉嫩滑，多汁。 木耳吸满了鸡汁，超好吃。 剩下的汤汁可以泡饭或者泡面，绝了！