鲟黄鱼切块洗干净，锅里放油姜片，准备煎鱼。
切记，用小火，小火，不然崩到你怀疑人生。
煎鱼我是防止炖的时候碎。哈哈习惯做任何鱼都煎一下了。嘿嘿
出锅备用
从起锅烧油，放入葱姜蒜大料。炒香
放鱼，生抽，老抽，料酒，耗油，牛肉粉，少白糖，盐。
翻炒。
加热水。
开炖，大概炖了有20几分钟。
汤快没有了。
加葱花香菜。出锅
超级无敌简单，还挺好吃的，解馋。