排骨蒸田蟹
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rhx-妈妈的味道
母亲的菜
用料
排骨
250克
酒
1勺
糖
适量
酱油
1勺
淀粉
2勺
酒（煮）
3勺
糖（煮）
适量*2
酱油（煮）
3勺～5勺
田蟹
4只
排骨蒸田蟹的做法步骤
步骤 1
将排骨和酒、糖、酱油搅拌浸泡1小时以上
步骤 2
滤出汁，然后加淀粉拌匀
步骤 3
逐批油炸
步骤 4
油炸成型
步骤 5
加开水抹过排骨，加酒、糖、酱油（煮）煮开后，放生姜，小火2小时
展开全部
步骤 6
步骤 6
田蟹泡水，清洗，对切
步骤 7
装盘，放入料酒，上锅蒸15分钟
菜谱创建时间：2022-02-05 18:07:00
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