健康营养吃了还想吃的双孢菇炒肉(杏鲍菇炒肉)

五花肉切成片然后加入一勺料酒，一勺生抽一勺蚝油腌制十分钟。

要做一盘菜的话要用大约18个双孢菇(杏鲍菇）。双孢菇洗净切片，在烧开的水中焯30秒，记得水中加入半勺盐。

将双孢菇取出，沥干水备用。

葱花蒜片切好备用，喜欢吃辣的朋友可以放小米椒

热锅，加油，油热后加入五花肉翻炒，直至全部炒出猪油。然后加入葱花和蒜片翻炒。