无水无油的盆中打入4个鸡蛋 加入120克糖粉
用打蛋器低速打匀 不用过分打发
再筛入210克低筋面粉 这个量做出来我女儿可以吃2天
搅拌均匀 无颗粒状
如图所示 筛入后就像这样
喜欢口感软糯一点的话可以加入纯牛奶 我家没有加 因为过年喝完了😂
搅拌均匀的鸡蛋面糊倒入融化的黄油 再次用打蛋器搅匀 也可以手动拌匀 只是我比较懒
搅拌均匀后倒入模具 我家这个模具是不粘的 所以我就在最底下象征性铺了一层油纸 方便一会好脱模 其实不放也可以😂然后烤箱预热175～180度烤36分钟即可 没有预热的话40分钟也差不多了
脱模后放热切片 我家是热乎乎的就切了 因为女儿等不及啦
非常简单的快手蛋糕 有小时候老蛋糕的味道 真的是非常好吃 最主要干净快捷又实惠
附上女儿的丑照一张 各位宝妈们 早起一小时给孩子们做起来吧 保证她们又会爱你更多一分♥️
也可以不放黄油 最后一步放玉米油 还可以添加蜂蜜等 没有特别规定必须怎样 宝妈们可以自由发挥 相信不管我们怎么做 都是充满爱的蛋糕 孩子们都会喜欢 最后祝大家新年快乐 虎虎生威啊🥳