先做酱汁，黄油在锅中加热融化后加入面粉，炒到咖啡色，然后加牛奶或者水，加一勺酱油，加黑胡椒，煮沸即可。
鸡肉煎两面金黄
用煎鸡肉的油把洋葱和大蒜炒香，口蘑也切片炒香，最后加入鸡肉，加入白酱，加入一袋牛奶，有淡奶油加淡奶油。最后放入适量的盐和黑胡椒调味。
高级版本可以撒一点芝士，放入烤箱，烤的芝士融化焦黄即可！