泡酸萝卜

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作者: 羲妈小厨
好简单的腌制食品

用料

泡酸萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净沥干水分

步骤 2

凉白开水加盐搅融化后倒入瓶子里,水面将萝卜盖住就好

步骤 3

期待时间给予的馈赠

步骤 4

这是8天时间后的萝卜已经泡好啦,像米汤一样的水

步骤 5

一打开很酸的味道……正宗的酸萝卜 可以当配菜炒也可以和剁辣椒一起炒了当小菜吃

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步骤 6
步骤 6

泡好的萝卜洗净沥水切丝

步骤 7

和姜蒜干辣椒小米椒剁辣椒一起炒,炒制时不要再加盐了,➕一点点白糖提鲜+一点点生抽提色提味,起锅~完美!

步骤 8

密封冷藏保存

菜谱创建时间:2022-02-07 11:44:22
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