取三个蛋,把它们做蛋清蛋黄分离,再取一个蛋,加油搅匀
筛入低筋面粉搅拌均匀。
蛋白加糖盐打发到硬性起泡。
取三分之一的蛋白和蛋黄糊搅匀。
把搅匀的蛋黄糊倒入蛋白里。
装入纸杯
烤箱预热150度。
烤箱烤20-25分钟。(放进去之前要震一下纸杯)
蛋白要达到把工具提起来是挺直的尖角而不是弯着的小钩