红枣糕

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作者: L-小笨笨

用料

红枣糕的做法步骤

步骤 1

红枣切碎

步骤 2

跟牛奶混合均匀,浸泡一会。

步骤 3

加盐和玉米油。

步骤 4

搅拌均匀,至乳化,不要有奶和油分离的情况。

步骤 5

常温全蛋➕红糖打发。

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步骤 6
步骤 6

提起打蛋器,打至用蛋糊画出的纹路不消失。

步骤 7

取一点蛋糊跟枣糊混合均匀,再倒回蛋黄糊中。

步骤 8

低筋面粉➕泡打粉➕小苏打,过筛加进去,翻拌均匀至无干粉。

步骤 9

倒入模具,表面撒上白芝麻。

步骤 10

烤箱提前预热到150℃,上火160℃下火140℃,烤大概35分钟左右。

步骤 11

出炉脱模,晾凉,切块。

菜谱创建时间:2022-02-07 20:33:02
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