备菜： 1.五花肉切小块，用胡椒粉和料酒腌15分钟左右去腥味。 2.土豆切丁，沸水焯一下。 3.胡萝卜切丁，沸水焯一下。 4.圆白菜切丁。 5.洋葱切丁。 3.黄瓜切细丝。 4.煎一个荷包蛋。
水烧开，面饼煮至半熟后捞出。
起锅烧油，放入大葱、洋葱炒出香味，放入五花肉，一勺酱油，翻炒至肉断生。
放入蔬菜，翻炒至断生。
放入方便面调料包、半碗水、一勺白砂糖，翻炒均匀，小火焖煮3分钟左右。
放入煮过的方便面，翻炒均匀即可。
加煎蛋、黄瓜丝，再来点黄萝卜。
•做这个菜比较麻烦，一般都是做两人份以上。