云南小锅米线

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作者: 安娜的娜娜
小锅米线大概是云南人最常吃的一种方式了~ 每一个云南人都有属于自己的一碗小锅米线 一个小锅,煮上热气腾腾的一锅米线~ 所有调料经过慢煮融合成自家独有的口味~ 无论春夏秋冬都缺不了这一碗

用料

云南小锅米线的做法步骤

步骤 1

准备好配料

步骤 2

水开先下番茄🍅和酸腌菜,多煮一会

步骤 3

➕调味料:盐🧂,鸡精,白胡椒粉,五香粉,花椒粉,辣椒,酱油(也可以➕点花椒油芝麻油)或者其他你们喜欢的调味料

步骤 4

水再次开之后加入肉沫,拿筷子🥢搅散

步骤 5

➕米线多煮一会儿,让调味料多入味一些

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步骤 6
步骤 6

最后加入韭菜,出锅~(不喜欢生韭菜的可以提前加)

步骤 7

一碗好吃的小锅米线就煮好了,可以直接在小锅里面吃,也可以倒入其他碗内

菜谱创建时间:2022-02-08 21:30:36
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